Quando una mamma italiana cucina / When an Italian mummy cooks

Tag: #vegeterianrecipe

Crema agli asparagi – Asparagus creamy soup

Crema agli asparagi – Asparagus creamy soup

Finalmente un primo piatto di verdura che mia figlia mangia con piacere…aca non devo continuare a chiederle di mangiare…E’ una consommé primaverile, che potete consumare anche freddo. Vi darà sicuramente soddisfazione! Ecco gli ingredienti: 200gr. di asparagi pelati 4 patate di media grandezza 1 carota, […]

Torta salata alla scarola – Endive quiche

Torta salata alla scarola – Endive quiche

Ricetta facile, semplice, ideale per un aperitivo diverso o come contorno primaverile (si mi sto portando avanti). Ingredienti: Una scarola 50 gr. pinoli 1 spicchio aglio 4 datteri sale e pepe Olio ev. 1 confezione di pasta sfoglia Parmigiano Iniziamo col preparare il ripieno della […]


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