Quando una mamma italiana cucina / When an Italian mummy cooks

Tag: #instaricetta

Orata all’acqua pazza – Sea bream “acqua pazza” style

Orata all’acqua pazza – Sea bream “acqua pazza” style

Questo si che è un bel modo di cucinare il pesce. Particolarmente adatto all’estate, piace a tutti grandi e piccoli. Io preparo l’acqua pazza in questo modo: Ingredienti: Un’orata di almeno 500 gr. 5 pomodori piccadilly maturi 1 filetto di acciuga 2 spicchi di aglio […]

Torta salata alla scarola – Endive quiche

Torta salata alla scarola – Endive quiche

Ricetta facile, semplice, ideale per un aperitivo diverso o come contorno primaverile (si mi sto portando avanti). Ingredienti: Una scarola 50 gr. pinoli 1 spicchio aglio 4 datteri sale e pepe Olio ev. 1 confezione di pasta sfoglia Parmigiano Iniziamo col preparare il ripieno della […]


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