Quando una mamma italiana cucina / When an Italian mummy cooks

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Crema agli asparagi – Asparagus creamy soup

Crema agli asparagi – Asparagus creamy soup

Finalmente un primo piatto di verdura che mia figlia mangia con piacere…aca non devo continuare a chiederle di mangiare…E’ una consommé primaverile, che potete consumare anche freddo. Vi darà sicuramente soddisfazione! Ecco gli ingredienti: 200gr. di asparagi pelati 4 patate di media grandezza 1 carota, […]

Orata all’acqua pazza – Sea bream “acqua pazza” style

Orata all’acqua pazza – Sea bream “acqua pazza” style

Questo si che è un bel modo di cucinare il pesce. Particolarmente adatto all’estate, piace a tutti grandi e piccoli. Io preparo l’acqua pazza in questo modo: Ingredienti: Un’orata di almeno 500 gr. 5 pomodori piccadilly maturi 1 filetto di acciuga 2 spicchi di aglio […]


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